DESSERT POMMES SPÉCULOS
Hello mes petits oiseaux,
Cette semaine, je vous propose un dessert gourmand et rapide que j’affectionne tout particulièrement à base de Pommes spéculos ! Je vous préviens, c’est loin d’être le dessert le plus light du monde! Mais qu’est ce que c’est bon! 😋 Il sera idéal pour vos repas entre amis, ou même vos goûters !!! 😁
INGRÉDIENTS:
2 POMMES
50 Gr de spéculos
Sucre en poudre
Eau
Glace Vanille
PRÉPARATION:
Lavez, épluchez et coupez les pommes en morceaux. Dans une poêle, mettre les pommes. Saupoudrez de sucre et d’un filet d’eau. Laissez mijotez à feu doux en remuant de temos en temps. Le sucre va commencer à caraméliser vos pommes. (je fais souvent au feeling niveau sucre, selon mon goût du moment… Personnellement, j’aime quand les pommes sont bien caramélisées 😋).
Pendant ce temps, écrasez les speculos jusqu’à obtention d’une poudre.
Facultatif : Ajoutez une à deux cuillères de la poudre de speculos dans vos pommes. (Ça donne un petit goût de cannel qui est super agréable). Mélangez bien.
Une fois vos pommes bien fondantes, réservez.
Dans des verrines, mettez une bonne cuillère de poudre de spéculos dans le fond. Ajoutez au dessus, vos pommes fondantes. Par dessus venez déposer une boule de glace vanille.
Voilà, un dessert gourmand prêt en 10 minutes ! !
Régalez vous !
Alors ce goût pommes spéculos ? Vous en pensez quoi ?! 😊
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